Det är ytterst sällan som jag ser en koshermärkt vara i en vanlig svensk mataffär, men det händer. Häromdagen hittade jag godis med en kosherstämpel på i min lokala mataffär, Vi. Det var turkisk Lokum, kontrollerad och godkänd som kosher av överrabbinatet i Holland. Jag gillar Lokum så jag köpte den såklart. Den är dessutom parve så man kan äta den när som helst, även efter en köttmåltid. Jag är egentligen inte så noga med att matvarorna jag köper ska vara kontrollerade eller stämplade som kosher, utan brukar nöja mig med att läsa igenom ingredienslistan för att ta reda på om en vara är fri från animaliska produkter (exempelvis gelatin) eller inte. Eller för den delen för att se om varan är parve och kan användas till både kött och mjölk. Men det var kul att hitta en vara med en riktig kosherstämpel eftersom det är så ovanligt i svenska butiker. Den var ju bara att plocka med sig också utan att behöva gå igenom hela ingredienslistan först. Om alla varor som är kosher vore märkta skulle det förstås spara in en väldig massa tid för mig i affären.(Jag hade velat visa en närmare bild på stämpeln, men det gick inte att ta med min kamera.)
18 kommentarer:
Jag tänkte bara skicka en hälsning till dig!
Ha det så gott!
och Vad kul att du hittade kosher, förstår att de hade varit lättare om det vart märkta tidigare. Du måste då med andra ord handla när du har massa tid ;)
Jag tycker din blogg är jätteintressant att läsa! Jag har alltid varit intresserad av religion, framför allt "vardagsreligion". Allt annat med historia och de största traditionerna är lätt att hitta information om, men det som du skriver om finns sällan i några böcker.
Eftersom jag själv inte är av judisk börd, så är det mycket man inte tänker på som kan ha stora konsekvenser för er.
Jag jobbar i livsmedelsindustrin, och är inte helt obekant med koshercertifikat. Vi har en del produkter som är kosher, så emellanåt dyker det upp en rabbin som kollar vår produktion.
Jag undrar om du alltid levt så pass strikt, är du uppvuxen så eller har du tagit till dig det judiska ännu mer sedan du flyttade hemifrån, eller då du gifte dig? Är du och din man på samma "religiösa nivå" (eller hur jag ska uttrycka det), jag menar går ni lika ofta i synagogan och håller lika strikt på buden och kosherlagarna? Eller skulle det rent av inte funka att leva med någon som inte håller lika strikt på lagarna? (hypotetisk fråga)
Du skriver ofta "jag" när du varit i synagogan, och det låter som om du går dit själv. Jag har full respekt för om din man inte vill figurera i bloggen, och du bara skriver om dig själv, men det är något jag funderat över när jag läst.
Tack för hälsningen Kristina. Nej oftast behöver jag inte så lång tid på mig att handla. Bara om jag ser nya produkter som jag vill prova, då måste jag gå igenom ingredienslistan. Annars köper man ju för det mesta samma saker varje gång som man är van vid.
Kul att du gillar bloggen Maria. Eftersom det är en blogg om judiskt vardagsliv (mitt eget vardagsliv dessutom) är det en balansgång att hålla den på en lagom personlig nivå. Eftersom jag vill vara anonym går det inte att skriva vad som helst. Jag bestämde mig från början att bara skriva om mig själv här, inte om min man eller familj eller nämna några vänner vid namn. Det är också av etiska skäl då jag inte har deras medgivande. Sedan skriver jag bara om min situation just nu, inget om min bakgrund, framtidsplaner eller annat som jag tycker är för personligt att skriva på en blogg som vem som helst kan läsa.
Dessa ställningstaganden gör förstås att jag inte kan svara på alla dina frågor, men jag kan i alla fall svara generellt. Det skulle antagligen vara svårt för två personer som är på väldigt olika religiös nivå att bo tillsammans, speciellt vad gäller att hålla kosher. Om den ena parten håller strikt kosher och använder olika kök för kött- och mjölkmat och den andra inte vill hålla kosher alls utan vill ta in vad som helst i köket och blanda hur som helst, då funkar det såklart inte överhuvudtaget. Såvida man inte har tre kök. Men det är nog sällan det finns sådana stora skillnader och om den ena parten är mindre strikt så får han/hon oftast anpassa sig till den som håller strikt kosher. Till exempel om en person äter kött som inte är kosher kan han/hon använda andra köksredskap, inte de som är för kosher kött, om nu den person som håller kosher går med på att treif kött tas in i köket. Annars får den som inte håller kosher nöja sig med att äta treif mat ute. Vid firandet av Shabat och högtider kan det också bli svårt om en inte vill använda elektricitet och den andra vill se på TV till exempel. Om man är helt olika blir det nog väldigt svårt, om en är ultraortodox och en helt sekulär. Men det är sällsynt att personer från de grupperna gifter sig med varandra, oftast vill man väl ha någon som är någorlunda lik en själv.
Jag skriver alltid "jag" har varit i synagogan eller "jag" har varit här och där, oavsett om min man var med eller inte. Just för att jag skriver endast om mig själv här och representerar endast mig själv. Denna blogg handlar ju om hur JAG upplever det att vara judinna i Sverige, så allt är sett endast ur mitt eget perspektiv. Om någon vill veta hur ofta min man går till synagogan eller om han håller kosher så kan de ju fråga honom...
Tack för ditt svar! Jag respekterar helt och fullt att du vill vara anonym, och att du inte skriver om familj eller vänner. Det blir ju bara ett annat sätt att uttrycka sig jämfört med om man pratar med en person som känner både en själv och ens man.
I alla fall vill jag tacka för att du är så öppen med tankar, åsikter och vad du gör. Det är intressant läsning, och din identitet är ju inte något som skulle tillföra så mycket.
Ben and jerrys glass är koshercertrificerad :) BAra så du vet. God är den också :D
Det visste jag inte, tror inte jag har sett den glassen. Men den mesta glass är ju kosher även om den inte är certifierad. Det är ju sällan (eller aldrig?)som glass tillverkas i samma maskiner som någon köttprodukt och kanske ännu mer sällan glass innehåller något animaliskt ämne.
JAg har hört att vissa judar inte äter vassle som inte är kosher, och den mesta glass innehåller vasslepulver.
Men vasslepulver kommer ju från mjölk, och all mjölk från kor (och andra kosher djur) är kosher. Men det kanske finns ortodoxa judar som inte litar på att mjölken kommer från kor, det kan stämma. Som konservativ judinna är jag inte riktigt så noga. Det är ju inte så troligt att någon försöker sälja kamelmjölk eller liknande som komjölk i våra dagar.
VAsslen kommer vad jag vet när man blandar mjölk och löpe. Löpe lommer ibland från kalvmage, och kalvarna är ju här i sverige oftast inte kosherslaktade. Dock har jag hört att eftersom vasslen kommer från mjölken och inte löpen tycker många judar det är okej. Har jag hört altså. JAg är inte judinna utan noachid.
Jag googlade på vassle och vasslepulver men det var svårt att hitta någon bra information om exakt vad det är. Vassle är i alla fall en restprodukt från osttillverkning som uppkommer när man blandar mjölk med löpe som du säger. Men vasslepulver framställs endast ur mjölken i vasslen om jag har förstått rätt. Jag vet att ortodoxa judar inte äter löpe, och därmed inte vanlig ost så då äter de säkert inte vassle heller. Men vasslepulvret ska ju vara framställt endast av mjölk. De flesta konservativa judar äter vanlig ost och följdaktligen även andra produkter framställda av löpe. Så jag har egentligen ingen anledning att bekymra mig om vasslepulver innehåller löpe eller ej.
Ben & Jerrys Glass är kosher!!.... detta speciellt eftersom de två tillverkarna själva är Judar! :) dock är den lite dyr eftersom den är impoterad från Vermont, USA... men sååååå god!
Shana Tova!
Jag vet, Sofia tipsade också om den. Jag har inte provat den men om den är dyr kan jag ju lika gärna köpa billigare glass, eftersom jag inte så är noga med koshercertifikat på glass.
Shana tova!
Hej Miriam!
Jag har sagt det tidigare men säger det igen; TACK för dina inlägg det skildrar med en sådan värme viljan att vara och leva kadosh inför den Evige.
Jag har en liten undran inför denna post, om det är ok? Jag ser att den är halal stämplad, du ser inte det som ett problem? Om du inte ser det som ett problem, skulle du vilja säga att det är en vedertagentagen uppfattning.
Nej det är absolut inget problem att produkten även är halal-stämplad. Anledningen till att den är det är att all mat som är kosher också är halal. Muslimerna följer liknande matregler som judarna, de äter inte gris och slaktar djur på ett liknande sätt eftersom de inte heller äter blod. Men de judiska matreglerna är striktare och därför kan judar inte äta allt som är halal. Men muslimer kan äta allt som är kosher. Så eftersom produkten är godkänd som kosher är den följdaktligen också godkänd som halal. Hade den däremot bara varit halalstämplad kanske jag inte hade kunnat äta den.
Att det inte är ett problem att en koshercertifierad produkt också har en halalstämpel kan jag direkt säga är en vedertagen uppfattning. Att den även är stämplad som halal gör den inte mindre kosher.
Tack för svaret, tycker ändå att det är lite märkligt då för mig är Allah en avgud. Och att det är halal innebär ju att det är dedikerat och avskilt till en avgud. Men jag får studera detta vidare. Tack.
Att det är halal innebär inget annat än att produkten uppfyller kraven för lämplighet som mat för muslimer. Och det spelar ingen roll för mig så länge den är kosher. Om den är kosher är den ju automatiskt också halal, och det har knappast med någon avgudadyrkan att göra. I såfall är väl all kosher mat dedikerad till Allah enligt dig, eftersom all kosher mat är halal?
Tack, du kan det bättre än jag. Tack för att du delade din syn på det.
Petrus: Allah är det arabiska ordet för gud, ingenting annat. Det används av arabisktalande kristna, muslimer och judar och referar enbart till en avgud i det första fallet – nämligen Jesus.
Skicka en kommentar