onsdag 18 februari 2009

Att förbereda för Shabat

Det blir allt glesare mellan inläggen här verkar det som, men det är inte alltid jag har tid att skriva, eller inspiration till att skriva heller för den delen. Det får bli när jag har tid och lust, så vissa perioder blir det mer, och andra perioder blir det mindre. Idag är jag faktiskt ledig. Mitt i veckan, tro det eller ej. Sedan i torsdags har jag inte haft någon schemalagd skola, men jag har haft en skriftlig examinationsuppgift som jag har suttit hemma och skrivit. Den blev jag klar med redan i söndags, och sista inlämningdagen är idag. Så jag fick tre dagar ledigt innan nästa kurs börjar imorgon. Igår var jag och red, jag har nämligen börjar på en ridskola. Det var fem år sedan jag red sist, men man kan aldrig glömma hur man gör, lika lite som man kan glömma hur man cyklar. Men träningsvärk kan man få, det kan jag intyga.

Nu var det förstås inte det jag skulle skriva om i detta inlägg. Jag tänkte berätta mer om hur man förbereder för Shabat, något som jag har varit inne lite på förut. Men jag tycker att det förtjänar ett eget inlägg. Från att Shabat slutar på lördag kväll tills att den börjar igen nästa fredagkväll, så lämnar den oss aldrig helt. Det är som att man bär med sig en liten bit av Shabat under hela veckan. Redan på söndag kväll börjar jag fundera på vad vi ska äta nästa Shabat. Jag väljer vad för kött vi ska äta, ser efter om vi har det hemma i frysen eller om jag behöver köpa det. Om jag ska köpa kött måste jag titta på mitt schema och se vilken dag jag kan hinna gå till kosherian efter skolan. Om det är måndagen som passar bäst så är det ju nödvändigt att jag planerar det redan på söndagen.

Någon av dagarna innan fredagen måste jag se till att ta ut tid för städning. Det är inte alltid det behövs städas så mycket, oftast bara golvet eftersom jag ser till att göra det mesta på söndagen när jag är hemma. Idag ska jag passa på att städa nu när jag är ledig. Ofta blir det på onsdagar. Sedan på torsdagen är det dags för de stora förberedelserna. Då väljer jag vilken mat jag ska laga till Shabat förutom köttet, och skriver en inköpslista. Sedan går jag och handlar allt som vi behöver under fredagen och lördagen, för på Shabat får man inte handla. När jag kommer hem bakar jag challa (bröd) och lagar all maten för Shabat. Sommartid kan jag göra det på fredagen om jag är ledig, då är det ju ljust tillräckligt länge för att man ska hinna laga all mat innan Shabat börjar. Större delen av året lagar jag dock maten på torsdag kväll, för jag har oftast skola på fredagen.

Det är mycket mat som ska lagas, den ska ju räcka till tre måltider. På Shabat är det en mitsva att äta tre mål mat, och den försöker jag att följa även om det är knepigt på vintern när det mörknar så tidigt på lördagen. Den första måltiden på fredag kväll brukar jag försöka göra så festlig som möjligt. Vi brukar visserligen inte ha så många förrätter, men ofta många tillbehör till huvudrätten. Ett exempel på hur en måltid på fredagkvällen kan se ut är: tonfiskavocado som förrätt, ungsstekt kyckling med grönsaker, stekt svamp, kokta grönsaker och klyftpotatis som huvudrätt och frukttallrik som efterätt. Det brukar räcka för oss. Jag har varit på shabatmiddagar där de hade så många rätter att jag knappt orkade äta huvudrätten när den kom. Fast förrätterna ska förstås serveras i små portioner. Lunchen på lördagen brukar vi göra enkel, det kan räcka med en sallad eller soppa med challa. Middagen på lördag eftermiddag innan Shabat är slut, är den måltid som jag tycker är svår att orka äta vintertid. Den ska också vara festlig, precis som fredagkvällens måltid. Ett exempel på vad jag brukar laga till den är ungsbakad laxfilé med örtsås, potatiskugel, grönsaker och någon förrätt, som fyllda paprikor. Till efterrätt kan man passa på att äta glass eller något annat med mjölk.

Det brukar ta flera timmar att laga all den maten och baka brödet, och en timme att städa undan och diska. Det brukar bli sent på natten innan jag är klar, och då är jag helt utmattad. Det är raka vägen i säng, och nästa morgon går jag upp tidigt och duschar innan jag åker till skolan. Att duscha och sätta på sig fina kläder är den sista förberedelsen för Shabat.

Det är mycket att förbereda för Shabat och det kan vara jobbigt ibland, men när vilodagen väl kommer känner i alla fall jag att det har varit värt besväret. Som belöning får man ett helt dygn utan städning, inköp, matlagning och stress. Man får ett helt dygn då man kan vila, ägna sig åt bön, njuta av god mat och umgås med sina nära och kära. Utan att behöva tänka på något annat.

9 kommentarer:

Anonym sa...

Tack Miriam.
Du skriver alltid så klokt. med så mycket värme och kavana. Så även om det ät glest ibland mellan inläggen, så ger dom desto mer när dom kommer.

Freddie! sa...

men jag förstår verkligen inte hur man ska lyckas hålla maten varm till lördagen??

Jag är bjuden på min första shabbesmiddag hos en nyfunnen vän i sockholm på fredag förresten! :O
Kram!

Chris sa...

"men jag förstår verkligen inte hur man ska lyckas hålla maten varm till lördagen??"

Shabbes-blech?

Emely sa...

Du som är konservativ judinna, hur tänker du kring det här med konvertiter? Jag kanske har hört fel, men jag har hört att att ni brukar har svårt att acceptera dem, eller hur är det egentligen med det där? Tacksam för ett litet svar :)

Trevlig Shabat.

Chaya Miriam sa...

Anonym: Tack själv för komplimangen, det var kul att höra.

Freddie: För att hålla maten varm använder man en blech, som Chris påpekade. Det är ett tunt aluminiumstycke som man lägger över spisplattorna. Man sätter på plattorna på låg värme innan Shabat börjar, så får de stå på under hela Shabat. På så vis kan man värma mat när man behöver det utan att slå på eller av ström.

Hoppas du får det trevligt på Shabatmiddagen imorgon då.

Emely: Den konservativa rörelsen är inte mindre välkomnande mot konvertiter än någon annan inriktning inom judendomen. Jag tror faktiskt att det är lättare att konvertera till konservativ judendom än till ortodox judendom, eftersom det ställs högre krav på religiös observans för konvertiter som konverterar ortodoxt. Dessutom kan man konvertera till konservativ judendom av andra skäl än rent religiösa. Det kan räcka med att man har en judisk partner, men det är inte ett tillräckligt skäl för en ortodox konvertering. Därmed inte sagt att ortodoxa skulle vara mindre välkomnande mot konvertiter, men de ställer större krav på dem.

Min egen inställning är att man inte ska göra skillnad på de som har konverterat och de som är födda judar. Och det oavsett vilken riktning någon har konverterat till.

Anonym sa...

Jag hörde något intressant en gång angående de som konverterat till judendomen. Det var en judinna som berättade det för mig. Nämligen att om man vet att en person tidigare konverterat till judendomen så får man ändå inte nämna detta faktum eller ställa frågor till personen om något som rör konverteringen eller det faktum att man tidigare inte varit jude. Det skulle nämligen innebära att man behandlade den personen annorlunda än övriga judar, och det ska man inte eftersom man är lika mycket jude oavsett hur man blivit det, antingen om man konverterat eller är född till det. Jag tycker det var en väldigt fin inställning.

Chaya Miriam sa...

Det stämmer, och det är ett synsätt som grundar sig på Talmud. I Talmud står det att man inte får fråga en person om dennes konvertering, eftersom man då påminner personen om hans/hennes bakgrund. Man ska inte påminna en person om att han/hon tidigare inte var jude/judinna, för då behandlar man den personen annorlunda än de som är födda judar. Så även om man inte ens vet om någon har konverterat eller är född jude, så får man egentligen inte fråga om det. Endast om en konvertit på eget initiativ börjar prata om sin bakgrund så får man ställa frågor om den.

Jennyli sa...

Hej syster! Roligt att du tagit upp ridningen igen! :-D Rider du varje vecka? Jag saknar det massor, måste fixa en foderhäst på halvtid eller något.. synd att Mattiaz är allergisk bara, blir så bökigt med kläder och allt du vet.

Sköt om dej! Kram

Chaya Miriam sa...

Hej syrran,

Ja jag rider en gång i veckan. Jag saknade också det jättemycket, men de flesta ridskolor är ju så dyra, särskilt i Stockholm. De flesta kostar 5000-7000 kr per termin. Men nu har jag hittat en för bara 1800 kr /termin, enda nackdelen med den är att den ligger 1 tim och 20 min resväg från mig. Fast bättre att förlora tid än pengar!

Men du kan ju ha kläderna i stallet, så byter du om där varje gång. Fast man måste ju ta hem dem och tvätta ibland. Hoppas ni kan lösa det på något sätt ändå.

Ha det bra, kram!